,研究發(fā)現(xiàn)NO在改善胎盤對胎兒營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收以及在血液和氧氣的供應(yīng)方面起著非常重要的作用。多胺可調(diào)控DNA和蛋白質(zhì)的合成
,最終調(diào)控細(xì)胞生長和發(fā)育
。許多研究表明,NO和多胺是一種重要的調(diào)控因子
,能促進(jìn)胚胎發(fā)育及胎兒胎盤生長
。李永海等(1994)研究發(fā)現(xiàn)精氨酸對母畜的受胎率有顯著促進(jìn)作用。
2.2 精氨酸在畜禽生產(chǎn)性能方面上的作用
精氨酸是新生哺乳動(dòng)物的必需氨基酸,能維持新生哺乳動(dòng)物的最佳生長,從而使幼齡哺乳動(dòng)物的生長性能達(dá)到最佳狀態(tài)。Geng等(2011)研究發(fā)現(xiàn),對于新生哺乳仔豬,精氨酸是維持其生長的必需氨基酸。精氨酸是促進(jìn)小腸修復(fù)的營養(yǎng)輔助物質(zhì),可通過氧化脫亞氨酸途徑生成NO,從而促進(jìn)血管的發(fā)育。精氨酸缺乏會(huì)影響動(dòng)物的生產(chǎn)性能。
2.3 精氨酸在畜禽免疫性能方面上的作用
精氨酸主要通過“精氨酸酶途徑”和“NO途徑”來調(diào)節(jié)動(dòng)物機(jī)體的免疫性能。在“精氨酸酶途徑”中,精氨酸在精氨酸酶作用下的代謝產(chǎn)物能促進(jìn)機(jī)體蛋白質(zhì)的合成而增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。在“NO途徑”中,精氨酸在一氧化氮合酶作用下生成的NO能引起組織血管的擴(kuò)張來調(diào)控機(jī)體免疫反應(yīng)。大量研究報(bào)道精氨酸可以促進(jìn)動(dòng)物免疫器官的發(fā)育 。精氨酸可促進(jìn)胰島素和胰島素樣生長因子的分泌
,同時(shí)促進(jìn)生長激素和泌乳素合成。胰島素和生長激素能調(diào)節(jié)葡萄糖和氨基酸在主要組織中的代謝
,同時(shí)
,生長激素還能增加胸腺中T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生和骨髓中定向造血干細(xì)胞的數(shù)量
,增強(qiáng)T細(xì)胞對細(xì)胞因子的反應(yīng)。泌乳素能促進(jìn)淋巴細(xì)胞釋放細(xì)胞因子
。另外
,胰島素樣生長因子可促進(jìn)骨髓中淋巴細(xì)胞的成熟,緩解隨著年齡增長發(fā)生的胸腺退化
,增加淋巴細(xì)胞數(shù)量和活性
。大量研究表明,精氨酸具有促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖和分化的作用
,同時(shí)還能促進(jìn)淋巴細(xì)胞合成細(xì)胞因子
。Tan等(2009)研究發(fā)現(xiàn),在動(dòng)物日糧中添加精氨酸能促進(jìn)抗體的產(chǎn)生
,從而增強(qiáng)仔豬的免疫性能
。
3 小結(jié)
精氨酸作為一種功能性氨基酸,對畜禽的繁殖性能、生產(chǎn)性能和免疫性能都具有重要作用。近年來,隨著人們對精氨酸的生理作用和免疫作用的深入研究,精氨酸已經(jīng)不僅僅是一種簡單的氨基酸。精氨酸作為一種天然來源的堿性氨基酸,具有可生物降解性、生物相容性和多種其他特殊生物功能,是一種非常具有開發(fā)前景的氨基酸。另外,由于抗生素的禁用,科研工作者正在尋找抗生素的替代品,其中精氨酸就被普遍認(rèn)為能部分起到抗生素的作用。如果精氨酸的功能能夠得到合理的應(yīng)用,它必將對畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)深遠(yuǎn)的影響。